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老早前就想嘗試奶酥的做法了~這次終於讓我如願以償可以親自DIY一下
其實做法真的事一點都不困難~自己做的不會放防腐劑吃起來也比外面的健康些!...........
現在塑化劑風爆到處都是....可以的話自己動動手..吃的安心
以下是配方及做法
1. 酥油 40g；奶油 12g；砂糖 120g；先將這3種材料混合均勻
2. 加入奶粉 160g；玉米粉 12g；繼續混合均勻
3. 加入雞蛋1個；葵花油 12g(p.s 其實什麼油都可喔~但要選擇味道淡的液態油以免油的味道影響成品,高級橄欖油及豬油不建議)再混合均勻就可以嚕~
完成後裝在保鮮盒或是洗乾淨烘乾的果醬罐中就可囉!記得保存在冰箱儘早吃完喔
還有還有 因為製作過程中沒有加熱的步驟 雞蛋也是生的 所以 過程中一定要保持器具的清潔和最好戴手套喔~
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