笨笨頭的動物大遊行

每次吃pocky時 我家狗妹們嘴饞的表情真的是讓人印象深刻

關於角豆的種種，請到＂狗狗的巧克力-角豆"文章觀看.

pocky的製作分為兩大部分: 餅乾體製作 及沾裹角豆醬/優格醬

香草餅乾棒做法(大約可做10-12支餅乾棒):

低筋麵粉............30g

植物油................3g(盡量選擇玄米油或橄欖油等對健康有益的油脂)

奶粉...................5g

香草萃取液.......少少的

泡打粉................1/8小匙(沒有量匙的話,用手指捏小小一搓就可以囉)

水.......................約13g(想用牛奶代替也可以)

1. 將以上材料混合均勻後,揉成一麵糰，用保鮮膜包好，至於冷藏15-20分鐘

2. 把冷藏鬆弛好的麵糰擀成厚度約0.3公分的片狀

3. 切成寬度約0.5公分, 長度約10公分的條狀(長度寬度可以自己喜好決定,但請注意,烘烤後會再變大一點喔)

4. 用170℃預熱好的烤箱烤至金黃就可以囉

等到餅乾棒都涼了, 就可以將角豆粒或優格粒隔水加熱融化, 用餅乾棒沾角豆醬或優格醬

沾好的餅乾棒可以放在不沾的烤盤紙上 放進冰箱加速冷卻定型

因為製作角豆醬或優個醬比較麻煩,所以可以考慮一次做多一點,密封冰在冰箱也是可以滴~